বেকারি ঈস্ট কোনটিকে বলা হয়?
Saccharmices cerevisiae
Aspergillus flavus
Agaricus bisporus
Penicillium notatum
Explanation:
Correct Answer is: Saccharmices cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae কে বেকারী ইস্ট বলা হয়। কেননা বেকারিতে পাউরুটি ও কেক তৈরিতে এই ছত্রাক ব্যবহার করা হয়।